張花冠與楊貴媚下廚 溫暖偏鄉老人的胃

記者謝敏政/嘉義報導 2017-12-26 17:34

嘉義縣長張花冠與國際影后楊貴媚「為長者洗手作羹湯」送暖,六腳暖暖食堂揭牌

嘉義縣長張花冠與國際影后楊貴媚12月26日一同現身六腳鄉老人文康中心為「暖暖食堂」揭開序幕,現場張花冠化身主廚和楊貴媚共同為長者炒出健康佳餚,隨後與鄉長陳川崎及天主教中華聖母社會福利基金會陳美惠董事長等人共同為長輩添飯菜,並同桌享用,場面熱鬧溫馨。


天主教中華聖母社會福利基金會獲7-ELEVEN「把愛找回來」公益募款的支持,投入於嘉義縣人口老化最嚴重的六腳鄉成立「暖暖食堂」,服務對象包含六腳鄉內獨老或兩老相依長者、身心障礙者與經評估有需求的弱勢家庭,讓需求者獲得就近、便利性的照顧,並提供家屬有力的支持,基金會也預計明年8月在此成立日間照顧中心提供服務。


月初剛獲新加坡「2017年亞洲電視大獎」最佳女配角大獎的楊貴媚,近年來的戲劇表現頻頻挑戰生命和長照議題,也因家裡有中風的母親需要照顧,特別體認「珍惜當下」的重要,這次她以中華聖母基金會愛心大使的身份,開心做自己想做的事,「一次要煮幾這麼多人要吃的菜,比演戲更有挑戰」,楊貴媚也呼籲大家友善關懷身邊的孤老長輩,在外打拚的遊子,也能多點時間返鄉陪伴父母。


張花冠縣長指出,六腳鄉是嘉義縣老年人口比例最高鄉鎮,老年人口比例達25.35%,張花冠縣長感謝中華聖母基金會與縣府一起照顧地方長者,透過溫暖的一餐,找回活力與健康,大家一同呼籲多關懷身邊的長者,讓長者們都能「健康呷百二」;嘉義縣扶老負擔重,在街上看到的老人比小孩多。多一位健康的長輩,就能減少醫療與社會成本的負擔,也能降低家庭照顧者壓力負擔,「老人福利及長照政策一直是縣府持續努力的目標,而且會讓它越做越好」。


社會局長楊健人表示,嘉義縣扶老負擔重,相較於全國5.3名青壯年負擔1名老人,嘉義縣3.9名青壯年則要負擔1名老人,且面臨青壯年人口外移,社區內常見兩老相依或獨居的情形,有鑑於此,縣府積極建構全人照顧、多元連續服務與完善長期照顧體系,讓長者及其家屬都可以獲得完善的保障。


陳美惠表示,基金會今年獲7-ELEVEN企業「把愛找回來」零錢捐公益募款活動支持,除原有鹿草食堂外,10月份先在長照需求人數最多的民雄鄉成立「暖暖食堂」,12月則在人口老化最嚴重的鄉鎮六腳鄉成立。中華聖母基金會長期深耕關懷嘉義,承接縣府長青活力站計畫的服務據點,許多長者雖然與子女同住,卻也面臨照顧功能不佳的問題,基金會為改變這些困境,將今年首次與7-ELEVEN合作把募款的一部份作為食堂改建、添購設施設備及後續營運經費,對於在地服務的能量有很大的幫助,同時也感謝嘉義縣政府和六腳鄉公所無償提供食堂場地,讓長輩們都能溫飽。


 

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